手前は本日の前菜。中央は目にも美しい刺身の盛り合わせ(2160円)で内容はその日の入荷で変わる。この日はマグロ、カンパチ、タイ、イカ。奥の天然鯛のあら煮(1944円)は、ボリューム満点! 天麩羅、刺身、小鉢2種がつくランチの満津葉御膳(1800円)。 白を基調に清潔感のある店内。
磨かれた職人技が光る四季折々の日本料理
厳選した素材の丁寧な仕込と確かな技で作り出す和食が評判。夜は日替わりで5種類のおばんざいがカウンターに並び、四季の食材を使った一品メニューや新鮮抜群の魚介がラインアップ。料理と相性の良い、すっきりとした辛口の日本酒と一緒に味わいたい。仕事帰りのサラリーマンにおばんざいと刺身、ドリンクが付いた晩酌セット(1620円)が人気だ。予約すれば懐石料理や女子会コース、ふぐコースも楽しめる。昼は4種類のランチを用意している。
懐石料理 満津葉(まつば) 住所:広島市東区光町2-12-11 |