てっぱんロール（９１０円）は、ホワイトソースと相性ぴったり。ホワイトソースなしでもオーダー可能（６８０円）。
鉄板で作るポテトサラダ（５８０円）は、蒸したジャガイモを鉄板の上でつぶしながら焦げ目をつけたもの。
クセがなく柔らかい国産牛タン（９８０円）。
お好み焼に続く広島の味を目指す「てっぱんロール」は必食！
お好み焼きや一品料理、キッズメニューも豊富な鉄板焼店。お好み焼きと同じくらい注文が出るメニューが写真の「てっぱんロール」。広島を代表する一品にしたい店主が考案した。ソース味のうどんに卵とチーズ、ネギを豚肉でクルッとと巻き、ホワイトソースで仕上げる。ホワイトソースという意外な組合せだが、グラタンのような美味しさで子どもにも大人気。ぜひ新しい味に出会ってみて。
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鉄板焼 てっぱん食堂 住所：広島市東区東蟹屋町10-19 |
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